フードメニュー(牡蠣料理・シーフード料理etc)

牡蠣・シーフードを中心としたフードメニュー/世界と日本の牡蠣、旬のシーフード、かまくら野菜を使ったお料理をお楽しみください

$OPENから2時間限定の“特別な”セット\1,500$

Smoked Oysters 1. 牡蠣のスモーク(2pc)	￥　 920
White Sauce Gratin of Oysters 2. 牡蠣のホワイトソースグラタン(2pc)	￥　 920
Fried Oyster with Homemade Tartar Sauce 3. 牡蠣フライ・自家製タルタルソース(2pc)	￥　 920
Oyster Sausages 4. 牡蠣のソーセージ	￥ 1,250
Ajillo of Oysters 5. 牡蠣のアヒージョ	￥ 1,360
Oyster Taco 6. オイスタータコス	￥ 1,360

Japoneze 1. ジャポネーゼ/ 魚醤油バター(2pc)	￥　 860
Genovese 2. ジェノベーゼ / バジルソース(2pc)	￥　 860
Rockefeller 3. ロックフェラー / ほうれん草、ニンニクペースト、濃厚チーズ(2pc)	￥　 860
Prosciutto 4. プロシュート / 生ハム、香草パン粉、レーズン(2pc)	￥　 860
Marinara 5. マリナーラ / トマト、アンチョビ、オレガノ、モッツァレラ(2pc)	￥　 860
Kill Patrick 6. キルパトリック / ベーコン、BBQソース(2pc)	￥　 860
Truffele 7. トリュフ / トリュフオランデーズソース(2pc)	￥ 1,260
Grilled Sea Urchin 8. ウニ焼(2pc)	￥ 1,260
Baked Oyster Plate 4 9. A焼き牡蠣4種盛り合わせ (ジャポネーゼ、マリナーラ、ロックフェラー、トリュフ各1pcs)	￥ 1,920
Baked Oyster Plate 4 10. B焼き牡蠣4種盛り合わせ (ジェノベーゼ、キルパトリック、プロシュート、ウニ焼き各1pcs)	￥ 1,920
Baked Oyster Plate 8 11. 焼き牡蠣全8種盛り合わせ	￥ 3,840

Salad of Avocado and Snow Crab 1. ズワイガニとアボカドのサラダ	￥ 1,360
New England Cram Chowder 2. ニューイングランド・クラムチャウダー	￥　 860
Ahijo of Large Shrimp 3. 大海老のアヒージョ	￥ 1,360
Garlic Butter Simmering of Tsubukai 4. ツブ貝のガーリックバター焼き	￥　 980
Fisherman's Fish & Chips 5. フィッシュ＆チップス	￥ 1,360
Today's Bouillabaisse of Fresh Fish 6. 本日鮮魚のブイヤベース	￥ 2,100
Today's Paella of Seafoods & Oysters 7. 本日鮮魚と牡蠣のパエリア	￥ 1,860
Saltspring Island Mussels 8. ソルトスプリングアイランドムール貝料理 (3種類よりお選びください) 　・カフェライムリーフ蒸し　・サフランクリーム蒸し　・スパイシーミート焼き	￥ 1,380

Homemade focaccia 1. 自家製フォカッチャ	￥　 250
Garlic Toast 2. ガーリックトースト	￥　 300
Homemade Pickles 3. 自家製ピクルス	￥　 680
Olives & Semi Dried Tomatoes 4. オリーブとセミドライトマト	￥　 780
Italian Prosciutto & Mortadella 5. パルマ産生ハムとミラノサラミ	￥ 1,100
White liver past 6. 白レバー・ペースト	￥　 760
Today's Cheese 7. 本日のチーズ	店頭にて

IWAFUNE-YOTSUBA pork grilled and mush potatoes 1. 岩船四つ葉ポークのグリルとマッシュポテト	￥ 1,700

Salad of Seasonal Vegetables 1. 季節野菜のサラダ	￥ 1,260
Boiled Vegetables Served with Bagna　Cauda　Saurce 2. 温野菜のバーニャカウダ	￥ 1,360

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